Smedes Batter, de basis voor de meest crispy Fish & Chips. Ideaal voor frituurbeslag, predust en salpicon, voor een heerlijke crispy bite in elk gerecht. Ontdek de veelzijdigheid op onze website en laat je inspireren. Klaar in één minuut, en of je nu voorbakt, regenerereert of direct serveert, Smedes Batters blijven extra krokant. Verkrijgbaar in meerdere varianten, inclusief glutenvrij, bij o.a. Bidfood, Hanos, Sligro en VHC.
Voor de beste fish & chips en een krokantje in je gerechten
Producten
Batter Mix Golden Crispy - 12.5kg
Premium batter met een rijke, gouden kleur en een krokante, geribbelde textuur.
Batter Mix Gluten Free - 5kg
Zeer krokante premium batter met een hoge viscositeit voor een perfecte hechting, zonder nasmaak.
Batter Mix Beer - 5kg
Premium batter met een rijke, aromatische biersmaak en een krokante, geribbelde textuur.
Batter Flour Standard - 12.5kg
Voor de lekkerste Fish & Chips
Inspirerende recepten
Goede redenen om over te stappen
Bewezen in laboratoriumtests: veel minder vet.
500 gr batter mix + 600 m water. Geen gedoe met allerlei ingrediënten, altijd consistent!
Voordelig: een liter beslag kost slechts € 0,91
Combisteamer 190° | 5-10% stoom
Vind hier de bestelnummers van jouw groothandel
|
Batter Mix Golden Crispy 12.5kg: |
158530 |
|
Batter Mix Golden Crispy 5kg: |
151159 |
|
Batter Mix Gluten Free 5kg: |
151139 |
|
Batter Mix Asian 5kg: |
151137 |
| Batter Mix Beer 5kg: | 151138 |
| Batter Mix Golden Crispy 12,5kg: | 38803810 |
|
Batter Mix Golden Crispy 5kg: |
38802070 |
|
Batter Mix Gluten Free 5kg: |
38801840 |
|
Batter Mix Asian 5kg: |
38801850 |
|
Batter Mix Beer 5kg: |
38801860 |
| Batter Mix Golden Crispy 12.5kg | 166560 |
|
Batter Mix Golden Crispy 5kg: |
172214 |
|
Batter Mix Gluten Free 5kg: |
184365 |
|
Batter Mix Asian 5kg: |
184376 |
|
Batter Mix Beer 5kg: |
184366 |
|
Golden Crispy 350gram: |
172215 |
|
Batter Mix Golden Crispy 12.5kg: |
576115 |
|
Batter Mix Gluten Free 5kg: |
811119 |
|
Batter Mix Beer 5kg: |
811121 |
Wij staan voor je klaar
Wij adviseren
Onze development chef geeft je graag advies. Speciaal aanbevolen voor de chef die een volgende stap wil zetten.
Wij informeren
Liever persoonlijk advies met Smedes? Neem contact op met Patrick van Garderen! Natuurlijk kun je ook het contactformulier invullen.
Wij inspireren
Ontdek de veelzijdige mogelijkheden van Smedes Batter Mix en bekijk de meest creatieve receptideeën voor starters, hoofdgerechten, desserts en snacks.
